Immer mehr Menschen verzichten in ihrer Ernährung auf Fleisch sowie insgesamt auf tierische Produkte und ernähren sich vegan. Ob damit eine Mangelernährung einhergeht, wird häufig diskutiert. Doch mit welchen Nutzen oder Nachteilen geht die vegane Ernährung in der Schwangerschaft einher? Eine dänische Studie hat dies untersucht.